Negroamaro Rosato
Il Rosato è un vino delicato e gradevolmente fruttato, dal gusto morbido e di lunga persistenza
Estremamente godibile per la sua armoniosità
varietà
Negroamaro
zona di produzione
Puglia
tipologia di terreno
Terreno rosso, calcareo
sistema di allevamento
Alberello e spalliera
vendemmia
Prima decade di ottobre
fermentazione
In fermentini d'acciaio inox a temperatura controllata
colore
Rpsa tenue e brillante
olfatto
Bouquet ampio e armonico
gusto
Piacevole e fruttato
maturazione
Affinamento in bottiglia
gradazione alcolica
12,5% vol
temperatura di servizio
10/12° C
abbinamenti
Piatti a base di pesce e carni bianche